Inhalt

MehlLab

– Vom Korn zum Brot.Handwerk.Wissen.Genuss.

LEADER_WL_MehlLab © LAG WeserLand e.V. - KI-generiert mit ChatGPT


ProjektträgerIn

Chr. Vahrenhorst Porta Mühle KG
Website: https://porta-muehle.de/
Instagram: https://www.instagram.com/muehlenladen/


Standort

Hausberger Str. 94
32457 Porta Westfalica


Maßnahme                  

  • Gefördert werden soll der Neubau eines Gebäudes (inkl. Ausstattung), das drei zentrale Funktionsbereiche umfasst:
    • Mehlmuseum – zur Vermittlung von Wissen über Getreide, Mehlherstellung und Backkultur
    • Multifunktionale Workshopfläche – für Bildungsangebote, Kurse und Veranstaltungen rund um Handwerk, Ernährung und Nachhaltigkeit
    • Mikro-Bäckerei – zur handwerklichen Produktion hochwertiger Backwaren sowie zur Durchführung von Backkursen



Ziele

  • Entstehung eines kreativen Lern- und Begegnungsortes rund rund ums Thema Getreide, Handwerk und Ernährungskultur
  •  regionale Wertschöpfung und handwerkliche Kompetenz sichtbar machen und Wissen über nachhaltige Lebensmittelproduktion vermitteln
  • Schaffung eines lebendigen Ortes, der Bildung, Genuss und Gemeinschaft verbindet: 
    Backkurse, Workshops, Ausstellungen und das Zusammenspiel von Café, Mühlenladen, Mehlmuseum und Mikro-Bäckerei
  • neuen Ortskern schaffen bzw. das Dorfleben wieder beleben und lokale Gemeinschaft  fördern: Räumlichkeiten werden auch ortsansässigen Vereinen und Initiativen zur Verfügung stellen, da es in Neesen derzeit kaum geeignete Begegnungsräume gibt
  • Stärkung des ländlichen Raums in der Region WeserLand:
    • es fördert regionale ProduzentInnen und kurze Lieferketten
    • schafft neue Arbeits- und Begegnungsräume
    • steigert die touristische und kulturelle Attraktivität und Identität der Region (Mühlenkreis)
    • stärkt den Charakter der Region als Lebensmittel- und Kulturlandschaft nachhaltig
    • und vermittelt Wissen über nachhaltige Ernährung und Ressourcennutzung


Stand des Projekts

Antragstellung

  • Präsentation des Vorhabens in der Vorstandssitzung der LAG WeserLand e.V. am 17. November 2025
  • Bekanntgabe des positiven Votums der LAG WeserLand e.V. Ende November 2025
  • Einreichung des Antrag bei der Bezirksregierung Detmold Mitte Mai 2026

Umsetzung

folgt

Abschluss

folgt

Projektlaufzeit

folgt


Kosten

Zuwendungsfähige Gesamtausgaben
folgt

LEADER-Fördermittel (40 %)
folgt

Eigenanteil des Projektträgers (70 %)
folgt


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