Backen - Vom Korn zum Brot
Dauer: 1,5 Stunden
- Erklärung der Rossmühle und des Backhauses
- Geräte zum Backen werden vorgestellt
Mittels einer Handmühle schroten wir zunächst das Korn. Ein Hefeteig wird angesetzt, geknetet und zu Brötchen geformt.
In unserem historischen Steinbackofen werden die eigenen Brötchen schließlich gebacken und können sofort verzehrt werden. Ein einmaliger Genuss!
Außerdem wird das Schwarzbrotbacken und die Funktion des Steinbackofens genau erklärt.
Auf Anfrage kann die Gruppe auch Frühstücksgebäck, Kuchen oder Pizza backen!
Kosten:
Gruppen bis 25 Personen:
- Gruppenpreis 50,00 € zzgl. Eintritt (Erwachsene 2,00 €; Kinder 1,00 €)
Gruppen ab 25 Personen:
- Erwachsene: 4,00 € pro Person (inklusive Eintritt)
- Kinder, Schüler, Studenten, Schwerbehinderte: 3,00 € pro Person (inklusive Eintritt)
Kaffeetrinken:
- Kuchen und Kaffee (Kaffee satt) ab 5,00 €
- "Kaffee satt" 1,00 €