müllerundmüller »Geflügel, Geschmack, Genuss« präsentiert starke Qualitätsstandards und breite Produktpalette
Bürgermeister Marko Steiner besucht Familienunternehmen in Preußisch Oldendorf/Getmold
Bei einer Betriebsbesichtigung informierte sich Bürgermeister Marko Steiner über Entwicklung, Produktionsabläufe und Qualitätsstandards des regional tief verwurzelten Familienunternehmens. Die Firma steht seit Jahrzehnten für hochwertig verarbeitete und veredelte Geflügel- und Aspikpezialitäten und zählt bundesweit zu den verlässlichsten Partnern im Großverbraucher- und Einzelhandelsbereich und ist in allen führenden Handelsketten vertreten.
Das Unternehmen wurde 1989 von Hans Müller in Hüllhorst-Tengern unter dem Namen TTS Teutoburger Truthahn Spezialitäten GmbH gegründet und der Standort 1993 nach Getmold verlagert. 2011 übergab Hans Müller das Unternehmen an seine Söhne Matthias und Frank Müller, die es seither erfolgreich weiterführen. Seit 2017 firmiert der Betrieb unter müllerundmüller.
Über 150 Produkte – Europaweit gefragt
müllerundmüller bietet heute ein Sortiment von über 150 Geflügelspezialitäten, von Pasteten, Aufschnitt und Premiumaspik, SB-Stückwaren, Rohlingen und geschnittener Ware, hochveredelten Produkten aus Hähnchen, Truthahn und Ente sowie spezielle Lösungen für Industrie. Abnehmer sind bundesweit tätige Großverbraucher, der Großhandel sowie der Lebensmitteleinzelhandel, insbesondere mit Schwerpunkt auf Bedienungsware.
Jede Spezialität des Hauses zeichnet sich durch einen überdurchschnittlich hohen Fleischanteil, die Verwendung erstklassiger Rohstoffe, sowie handwerklichem Können und höchster Sorgfalt in der Produktion aus.
Das Unternehmen ist mehrfach zertifiziert, entspricht den islamisch-religiösen Ernährungsvorschriften (HALAL).
Die Ausrichtung der Produktion steht für gesicherte Prozess- und Produktsicherheit auf höchstem Niveau (IFS-Food) und geprüfte Qualität der Rohstoffe (QS). Diese Zertifikate unterstreichen den hohen Stellenwert von Lebensmittelsicherheit, transparenten Prozessen und umfassender Qualitätskontrolle im Unternehmen.
Austausch über wirtschaftliche Rahmenbedingungen
Im anschließenden gemeinsamen Gespräch tauschten sich Bürgermeister Marko Steiner, Matthias und Frank Müller ausführlich über die aktuelle finanzielle und wirtschaftliche Lage, die Herausforderungen der Branche sowie über politische Rahmenbedingungen aus.
Dabei wurden auch kommunale Themen wie hohe Belastungen durch Gewerbesteuer und Grundbesitzabgaben, die Rolle der Kommunen bei der Sicherung wirtschaftlicher Strukturen sowie die Auswirkungen der allgemeinen Wirtschaftslage auf mittelständische Unternehmen erörtert. Beide Seiten betonten die Bedeutung eines offenen Dialogs zwischen Verwaltung, Politik und regionaler Wirtschaft.
Bedeutender Arbeitgeber der Region
Auf einer Produktionsfläche von rund 5000 m² beschäftigt das Traditionsunternehmen über 100 Mitarbeitende um aktuell wöchentlich ca. 60 Tonnen Wurstwaren zu produzieren.
Der ausbildende Betrieb für Industriekaufleute beschäftigt Fachkräfte für Lebensmitteltechnik, Maschinen- und Anlagenführer (Bereich Verpackung), Fleischer, Elektriker, Kommissionierer und Produktionshelfer.
„müllerundmüller zeigt eindrucksvoll, wie ein Familienunternehmen über Generationen hinweg erfolgreich bestehen kann – durch Qualität, Verantwortung und Innovationsbereitschaft“, erklärte Bürgermeister Marko Steiner im Anschluss an seinen Besuch.
Zugleich betonte er, wie wichtig der kontinuierliche Austausch zwischen Kommune und Wirtschaft sei, um Herausforderungen gemeinsam zu bewältigen.
Foto v.l.n.r.: Frank Müller, Marko Steiner, Matthias Müller