ZWAR: Bierverkostung in Heithöfen

Wieder einmal ist Freitag und wir starten heute unsere Tour in Sundern, am Glockenturm. Heinrich und ich haben die Tour geplant.

Unsere Gruppe ist heute 22 Personen stark und alle sind bester Laune. Nach einem großen HALLO fahren wir von hier aus durch die Bohmter Heide am Bohmter Flugplatz vorbei durch Clamors Allee in Bad Essen. Kaffee und Kuchen gibt es im Café Alte Rentei auf Schloss Hünnefeld. Hier wird wieder einmal tüchtig geklönt.

Danach geht es weiter zur der Harpenfelder Dorfschmiede, dann an Schloss Ippenburg vorbei zur „Müggenburg“ in Heithöfen. Hier werden wir schon von Stefan Neuhaus und seinem Kumpel Florian Schwarz auf Neuhaus Hof erwartet.

Heinrich erklärt uns erst einmal, dass die Müggenburg ja nun keine Burg ist, sondern nur eine Flurbezeichnung, nach der auch hier die Straße benannt wurde, wobei die Häusergruppe hier früher allerdings zu Schloss Ippenburg gehörte. Und hier nun, bei Neuhaus, ist eine kleine Privatbrauerei entstanden, die von Stefan Neuhaus und seinem Freund Florian Schwarz gegründet und betrieben wird. „Wir brauen überwiegend nur für den Privatverbrauch und für gute Freunde“, so die Aussage von Stefan. „Inzwischen brauen wir vier verschiedene Biersorten, zu Weihnachten wollen wir dann noch etwas anderes versuchen. Wir haben allerdings nicht ständig alle Sorten am Start, sondern brauen eben nur nach Bedarf.“

Deshalb freuen wir uns natürlich, dass wir an einer Verkostung teilhaben dürfen. Zum Verzehr gibt’s heute das Müggenburger Bernstein- und Müggenburger Sommerbier. Am Ende sind sich alle einig, das Bier schmeckt lecker. Danach besichtigen wir noch diese kleine Privatbrauerei und erfahren noch einiges zur Entstehung und über das Bierbrauen.

Danach geht es dann wieder zurück an Rila vorbei und nach Hause. Das war wieder einmal ein schöner Tag.

Bericht: Annegret Jaschke